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1 制作蛋黃泥
- 洗蛋殼、煮老、洗手、剝殼、取蛋黃、研碎。
- 蛋一定要煮老,如果沒(méi)有煮老就研不碎,吃的時(shí)候要加水。
2. 制作魚泥(用帶魚)
- 洗魚、取中段、和蔥姜料酒一起蒸熟、洗手。去皮、去骨、研碎。
- 做魚泥時(shí)要用一雙筷子,一邊研碎,一邊檢查是否有魚刺。如有,一定要取出,一定要仔細(xì)。魚泥如太干,可加些汁,成為泥狀。
3. 制作肝泥菜粥
- 準(zhǔn)備煮粥。米:水 = 1:8 (煮好放在一只碗)
- 準(zhǔn)備肝泥:洗凈新鮮豬肝、剖開(kāi)、用刀背刮成泥入碗。加料(蔥姜、料酒、淀粉),然后隔水蒸。蒸好后去蔥姜,研細(xì)、煸炒。(放入另一只碗)
- 準(zhǔn)備菜泥:洗凈、去莖、制成菜葉末,煸炒。(放入另一只碗)
- 肝泥、菜泥加入煮好的粥里,可以加非常少許鹽。
- 粥:肝泥:菜泥為3:2:1
- 事先要講蔥姜切成段,研泥時(shí)也要沿邊一點(diǎn)點(diǎn)研。
- 菜泥可以用粉碎機(jī),如用不銹鋼篩網(wǎng)研刮,一定要用力,比較難研刮。
- 如單作肝泥粥,粥:肝泥= 1:1
4. 新生兒黃疸觀察處理
- 生理性黃疸:自然光下,輕壓鼻子,看皮色 (紅潤(rùn)、微黃)。一般在2-4天出現(xiàn),7-10天消退。嬰兒全身情況良好。不需要特別處理,多照光。觀察,如黃疸加深需就醫(yī)。
- 母乳性黃疸:比生理性黃疸明顯。消退時(shí)間延遲,但嬰兒全身狀況良好。處理方法就是停止母乳喂養(yǎng)3-5天,不超過(guò)1周。黃疸就會(huì)消退。消退后可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。
- 病理性黃疸:黃疸加深,大便陶土色,嬰兒一般情況不好,需要立刻就醫(yī)??梢晕剐┨撬⒄展庖詭椭鷾p輕黃疸。如果嬰兒饑餓或者感染會(huì)加重黃疸。
5. 佝僂病的預(yù)防和護(hù)理
預(yù)防:
- 注重孕期保健,合理營(yíng)養(yǎng)。
- 合理喂養(yǎng)寶寶:母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)要用配方奶、及時(shí)添加輔食。
- 多曬太陽(yáng)。
- 定期檢查。
- 出生2-4周開(kāi)始服用Vd,早產(chǎn)兒2周開(kāi)始,足月兒4周開(kāi)始。
護(hù)理:
- 按時(shí)服藥、多曬太陽(yáng)。
- 多吃含鈣豐富的食物 – 奶、豆制品、蝦皮。補(bǔ)充含維生素D豐富的食物,如魚肝油、海產(chǎn)品等。大嬰兒可以將蝦皮弄碎,放在粥中。
- 不要過(guò)早站、走。
6. 缺鐵性貧血的預(yù)防和護(hù)理
預(yù)防:
- 提倡母乳喂養(yǎng)。
- 及時(shí)添加輔食。
- 多吃含鐵豐富的食物:動(dòng)物肝臟、血、蛋黃、足夠的蛋白質(zhì)。
- 多吃含維生素C豐富的食物:深色蔬菜、水果。
護(hù)理:
- 按時(shí)服藥、不能隨便停藥。
- 多吃含鐵豐富的食物。
- 及時(shí)補(bǔ)充鐵劑和維生素C。
- 定期健康檢查。
7. 嬰兒撫觸
操作前準(zhǔn)備:
- 操作臺(tái)準(zhǔn)備:安全、平坦、墊上軟墊。
- 操作者準(zhǔn)備:洗凈溫暖雙手、不帶首飾、涂潤(rùn)膚露。
- 環(huán)境準(zhǔn)備: 28-30攝氏度,音樂(lè)。
- 嬰兒準(zhǔn)備:寶寶裸體、排空大小便。最好在睡醒后,2次喂奶之間。
操作方法:
- 輕柔、交流、熟練、準(zhǔn)確。
- 按照頭、胸、腹部、四肢、手、足、背。
注意事項(xiàng):
- 房間溫暖,按摩時(shí)間10-20分鐘。
- 放些輕柔的音樂(lè)為背景。
- 寶寶不宜太俄或者太飽,最好在沐浴后。
- 洗凈溫暖雙手、不帶首飾。
- 雙手涂上足量潤(rùn)膚油。
- 嬰兒患病暫停,情緒不好時(shí)不做。
8. 帶嬰兒戶外活動(dòng)曬太陽(yáng)
安全要求:
- 場(chǎng)地平整、安全無(wú)雜物。
- 草地干燥。
- 不靠馬路。
- 不離開(kāi)嬰兒。
戶外早教:
- 認(rèn)識(shí)自然環(huán)境、花草樹等景物。
- 交往:向人打招呼,微笑與小朋友一起玩。
帶嬰兒曬太陽(yáng)的正確方法:
- 盡量暴露嬰兒皮膚,太陽(yáng)直接照射皮膚。
- 照射順序:四肢、臀部、背、兩膝、后頸部。不要照射臉部特別是眼睛。
- 冬天10-14點(diǎn),夏天日出日落后庇蔭處。
- 活動(dòng)時(shí)間逐漸增加。
9. 教嬰兒學(xué)習(xí)抬頭翻身
操作前準(zhǔn)備:
- 場(chǎng)地平整安全,有一定的硬度支撐(床、桌子、地上鋪毯子)。
- 脫去外套,衣著寬松。
教嬰兒抬頭:
- 幫助嬰兒俯臥。
- 用鈴聲或者彩色玩具逗引嬰兒。
- 游戲訓(xùn)練。
- 幫助托嬰兒下巴。
抬頭訓(xùn)練注意點(diǎn):
- 開(kāi)始從幾秒鐘逐漸延長(zhǎng)到數(shù)分鐘。
- 空腹或者半空腹,或者在2次喂奶之間訓(xùn)練。
- 注意嬰兒情緒。
教嬰兒翻身:
- 脫去嬰兒外套仰臥。
- 用玩具在一側(cè)逗引,是嬰兒上半身側(cè)身。
- 一側(cè)大腿放在另外一側(cè)大腿上。
- 用手托住嬰兒背部輕推。
- 幫助嬰兒翻身。
滿月后每天空腹俯臥在床上或者桌子上訓(xùn)練,2個(gè)月可抬頭45度。3-4個(gè)月可抬頭達(dá)90度,并支撐上半身,挺起胸部。
三個(gè)月開(kāi)始訓(xùn)練左右側(cè)翻身,四個(gè)月訓(xùn)練自動(dòng)翻成側(cè)臥。五個(gè)月自動(dòng)翻身從側(cè)臥到俯臥,六個(gè)月自動(dòng)翻身從俯臥到側(cè)仰臥。
10. 教嬰兒學(xué)習(xí)爬、走
操作前準(zhǔn)備:
- 場(chǎng)地平整安全。
- 衣著合適,脫去外套,背帶褲腿不拖地。
- 學(xué)走路鞋底有一定的厚度,要防滑,大小合適。
教嬰兒爬行:
- 嬰兒俯臥,前面放玩具。
- 用雙手推抵嬰兒腳低,使前移。左右向前推動(dòng)。
- 用長(zhǎng)闊帶提拉嬰兒胸部,幫助爬行。
- 夏季可赤腳爬行。
教嬰兒行走:
- 先扶著走:扶物-床邊、沙發(fā);成人后退,牽引嬰兒兩手走,學(xué)步帶牽引走。
- 成人牽嬰兒一手走。
- 成人帶嬰兒散布,逗引嬰兒朝成人走,注意防跌倒。
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