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菠菜 孕期葉酸補(bǔ)充佳選
推薦食譜1：上湯菠菜
做法把菠菜洗凈，放入沸水中焯一下，撈出，瀝干，切成段。
鍋中放油，放入姜絲、蒜片爆香，再加入火腿丁、蝦仁、鹽和水，燒開后，用水淀粉勾芡。把做好的汁澆到裝盤碼好的菠菜上即可。
推薦食譜2：濃湯菠菜面
菠菜、蝦皮、 高湯、掛面各適量。
高湯燒開后，放入面條，將面條煮熟。出鍋前，將洗凈、焯好的菠菜放入面條中，最后放上蝦皮即可。
推薦食譜3：菠菜雞煲
原料：雞半只，菠菜100克，冬菇 4朵，蔥，姜、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽、淀粉、植物油各適量。
做法：
1、雞洗凈，剁成小塊；菠菜洗凈，用沸水焯一下，切段；冬菇洗凈，切成塊；冬筍切成片。
2、鍋中放油燒熱后，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。
3、放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞熟爛。
4、菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。
溫馨提示：
需要準(zhǔn)媽媽注意的是，雖然菠菜的好處很多，但是，也不要天天吃、頓頓吃，這是因?yàn)椴げ撕胁菟岜容^多，草酸會(huì)干擾人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收，有可能會(huì)影響準(zhǔn)媽媽及寶寶的健康。所以，在食用菠菜時(shí)要科學(xué)處理、科學(xué)對(duì)待：一定先用開水燙一段時(shí)間，把其中的草酸破壞掉，這樣才能安全。

靈獸

現(xiàn)在菠菜早下去了