- 媽米
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1 制作蛋黃泥
- 洗蛋殼、煮老、洗手、剝殼、取蛋黃、研碎。
- 蛋一定要煮老，如果沒有煮老就研不碎，吃的時候要加水。
2. 制作魚泥（用帶魚）
- 洗魚、取中段、和蔥姜料酒一起蒸熟、洗手。去皮、去骨、研碎。
- 做魚泥時要用一雙筷子，一邊研碎，一邊檢查是否有魚刺。如有，一定要取出，一定要仔細。魚泥如太干，可加些汁，成為泥狀。
3. 制作肝泥菜粥
- 準備煮粥。米:水 = 1:8 （煮好放在一只碗）
- 準備肝泥：洗凈新鮮豬肝、剖開、用刀背刮成泥入碗。加料（蔥姜、料酒、淀粉），然后隔水蒸。蒸好后去蔥姜，研細、煸炒。（放入另一只碗）
- 準備菜泥：洗凈、去莖、制成菜葉末，煸炒。（放入另一只碗）
- 肝泥、菜泥加入煮好的粥里，可以加非常少許鹽。
- 粥：肝泥：菜泥為3:2:1
- 事先要講蔥姜切成段，研泥時也要沿邊一點點研。
- 菜泥可以用粉碎機，如用不銹鋼篩網研刮，一定要用力，比較難研刮。
- 如單作肝泥粥，粥：肝泥= 1：1
4. 新生兒黃疸觀察處理
- 生理性黃疸：自然光下，輕壓鼻子，看皮色 (紅潤、微黃)。一般在2-4天出現，7-10天消退。嬰兒全身情況良好。不需要特別處理，多照光。觀察，如黃疸加深需就醫(yī)。
- 母乳性黃疸：比生理性黃疸明顯。消退時間延遲，但嬰兒全身狀況良好。處理方法就是停止母乳喂養(yǎng)3-5天，不超過1周。黃疸就會消退。消退后可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。
- 病理性黃疸：黃疸加深，大便陶土色，嬰兒一般情況不好，需要立刻就醫(yī)?？梢晕剐┨撬⒄展庖詭椭鷾p輕黃疸。如果嬰兒饑餓或者感染會加重黃疸。
5. 佝僂病的預防和護理
預防：
- 注重孕期保健，合理營養(yǎng)。
- 合理喂養(yǎng)寶寶：母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)要用配方奶、及時添加輔食。
- 多曬太陽。
- 定期檢查。
- 出生2-4周開始服用Vd，早產兒2周開始，足月兒4周開始。
護理：
- 按時服藥、多曬太陽。
- 多吃含鈣豐富的食物 – 奶、豆制品、蝦皮。補充含維生素D豐富的食物，如魚肝油、海產品等。大嬰兒可以將蝦皮弄碎，放在粥中。
- 不要過早站、走。
6. 缺鐵性貧血的預防和護理
預防：
- 提倡母乳喂養(yǎng)。
- 及時添加輔食。
- 多吃含鐵豐富的食物：動物肝臟、血、蛋黃、足夠的蛋白質。
- 多吃含維生素C豐富的食物：深色蔬菜、水果。
護理：
- 按時服藥、不能隨便停藥。
- 多吃含鐵豐富的食物。
- 及時補充鐵劑和維生素C。
- 定期健康檢查。
7. 嬰兒撫觸
操作前準備：
- 操作臺準備：安全、平坦、墊上軟墊。
- 操作者準備：洗凈溫暖雙手、不帶首飾、涂潤膚露。
- 環(huán)境準備： 28-30攝氏度，音樂。
- 嬰兒準備：寶寶裸體、排空大小便。最好在睡醒后，2次喂奶之間。
操作方法：
- 輕柔、交流、熟練、準確。
- 按照頭、胸、腹部、四肢、手、足、背。
注意事項：
- 房間溫暖，按摩時間10-20分鐘。
- 放些輕柔的音樂為背景。
- 寶寶不宜太俄或者太飽，最好在沐浴后。
- 洗凈溫暖雙手、不帶首飾。
- 雙手涂上足量潤膚油。
- 嬰兒患病暫停，情緒不好時不做。
8. 帶嬰兒戶外活動曬太陽
安全要求：
- 場地平整、安全無雜物。
- 草地干燥。
- 不靠馬路。
- 不離開嬰兒。
戶外早教：
- 認識自然環(huán)境、花草樹等景物。
- 交往：向人打招呼，微笑與小朋友一起玩。
帶嬰兒曬太陽的正確方法：
- 盡量暴露嬰兒皮膚，太陽直接照射皮膚。
- 照射順序：四肢、臀部、背、兩膝、后頸部。不要照射臉部特別是眼睛。
- 冬天10-14點，夏天日出日落后庇蔭處。
- 活動時間逐漸增加。
9. 教嬰兒學習抬頭翻身
操作前準備：
- 場地平整安全，有一定的硬度支撐（床、桌子、地上鋪毯子）。
- 脫去外套，衣著寬松。
教嬰兒抬頭：
- 幫助嬰兒俯臥。
- 用鈴聲或者彩色玩具逗引嬰兒。
- 游戲訓練。
- 幫助托嬰兒下巴。
抬頭訓練注意點：
- 開始從幾秒鐘逐漸延長到數分鐘。
- 空腹或者半空腹，或者在2次喂奶之間訓練。
- 注意嬰兒情緒。
教嬰兒翻身：
- 脫去嬰兒外套仰臥。
- 用玩具在一側逗引，是嬰兒上半身側身。
- 一側大腿放在另外一側大腿上。
- 用手托住嬰兒背部輕推。
- 幫助嬰兒翻身。
滿月后每天空腹俯臥在床上或者桌子上訓練，2個月可抬頭45度。3-4個月可抬頭達90度，并支撐上半身，挺起胸部。
三個月開始訓練左右側翻身，四個月訓練自動翻成側臥。五個月自動翻身從側臥到俯臥，六個月自動翻身從俯臥到側仰臥。
10. 教嬰兒學習爬、走
操作前準備：
- 場地平整安全。
- 衣著合適，脫去外套，背帶褲腿不拖地。
- 學走路鞋底有一定的厚度，要防滑，大小合適。
教嬰兒爬行：
- 嬰兒俯臥，前面放玩具。
- 用雙手推抵嬰兒腳低，使前移。左右向前推動。
- 用長闊帶提拉嬰兒胸部，幫助爬行。
- 夏季可赤腳爬行。
教嬰兒行走：
- 先扶著走：扶物-床邊、沙發(fā)；成人后退，牽引嬰兒兩手走，學步帶牽引走。
- 成人牽嬰兒一手走。
- 成人帶嬰兒散布，逗引嬰兒朝成人走，注意防跌倒。
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發(fā)表于 2009-8-11 12:40
發(fā)表于 2009-8-11 12:53
