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都說(shuō)多吃魚(yú)寶寶會(huì)聰明。所以一知道懷孕我和tiger爸爸就研究該怎么吃!昨天tiger爸爸查到一篇關(guān)于魚(yú)類含甲基汞的文獻(xiàn),多吃對(duì)孩子的智力會(huì)有影響,我覺(jué)得所有的媽媽都希望自己的寶寶健康,就拿來(lái)分享了。
自然界的食物鏈,就是大魚(yú)吃小魚(yú),小魚(yú)吃蝦米。。。在食物鏈最低成的小魚(yú)小蝦以浮游生物和河床底泥內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)為生。在底泥里有一定比例的金屬汞(金屬汞人體不吸收的)在進(jìn)入魚(yú)蝦體內(nèi)有70%~90%轉(zhuǎn)換成甲基汞,該物質(zhì)生物體無(wú)法代謝出去。魚(yú)蝦被上一層食物鏈的魚(yú)吃掉,在大魚(yú)體內(nèi)甲基汞再次積聚和富集。最終這些大魚(yú)和更大的魚(yú)到了食物鏈最上層的人肚子里。這些含3個(gè)碳的甲基汞(有機(jī)汞)很容易就通過(guò)胎盤(pán)屏障。直接影響寶寶的健康。而且該物質(zhì)是脂溶性的,也可以通過(guò)乳汁被寶寶吸收,而且永遠(yuǎn)代謝不了。危害不亞于三聚氰胺。
專家的建議是每周吃魚(yú)不超過(guò)150克。鯊魚(yú)、金槍魚(yú)是不能吃的。我是愛(ài)吃魚(yú)的人,3量魚(yú),我是控制不住的,所以現(xiàn)在索性不吃魚(yú)了。就吃蝦了。
蝦和蟹算食物鏈下層的,情況好些。
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