hgjzsu

棗
   栆.jpg (2.74 KB)

2009-8-20 15:00
滋補(bǔ)強(qiáng)身
蛋白質(zhì)、糖分豐富。通血管、降血壓。
鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
紅棗：補(bǔ)血力最強(qiáng)，但也較燥
南棗：偏于養(yǎng)陰補(bǔ)血。
酸棗：養(yǎng)血。
鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤(rùn)肺/胃
慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳

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hgjzsu

甜瓜（密瓜)
   

2009-8-20 15:00
止咳又惹咳
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會(huì)令人熱上加熱或寒上加寒。
易見眩暈、月經(jīng)及白帶量多者忌
體質(zhì)虛寒/哮喘者不宜。

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hgjzsu

無(wú)花果
  

2009-8-20 15:01
健康大使
可治潰瘍
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質(zhì)和微量元素。
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
3.加速傷口復(fù)原、對(duì)消化道潰瘍有療效。
4.醫(yī)治痔瘡出血、對(duì)大腸癌有輔助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果膠和纖維、吸附腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，有排毒作用。
7.與蘋果一樣，雙向調(diào)節(jié)腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤(rùn)腸通便。
8.培干磨粉有助胃潰瘍愈合。

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hgjzsu

櫻桃

2009-8-20 14:57
補(bǔ)血固腎冠軍
性溫帶補(bǔ)/
心火過(guò)旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
1.鐵含量果中之冠，可補(bǔ)血。素患貧血、血色素低或須壯陽(yáng)的人吃后利口利腹。
2.櫻桃引發(fā)的虛火，飲蔗汁解之。
3.周身是寶，核可透發(fā)麻疹、使病毒不致困在體內(nèi)。
4.葉可解蛇毒，根可杜蟲。
現(xiàn)化學(xué)污染重，味道越甜、個(gè)子越小受害越深，應(yīng)用鹽水浸5-10分鐘再吃。

[ 本帖最后由 hgjzsu@sh 于 2009-8-22 14:15 編輯 ]

hgjzsu

水蜜桃
   

2009-8-20 14:57
補(bǔ)血養(yǎng)顏
性溫/
多吃會(huì)令人體內(nèi)熱過(guò)盛、胃脹胸悶
1.含豐富鐵質(zhì)、增加人體血紅蛋白數(shù)量。
2.含較多脂肪和蛋白質(zhì)
3.桃肉美顏
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過(guò)量和行經(jīng)期間不宜。
5.桃樹流出來(lái)得樹膠是一味糖尿妙藥，可強(qiáng)壯滋補(bǔ)、調(diào)節(jié)血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面潤(rùn)澤肌膚。

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hgjzsu

柚子
  

2009-8-20 14:58
潤(rùn)肺止咳
性質(zhì)平和、潤(rùn)肺止咳。
1.含豐富纖維質(zhì)（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對(duì)抗令人衰老的游離基。
3.果汁中含類似胰島素的物質(zhì)、降低血糖。
經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經(jīng)漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強(qiáng)健肺部

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hgjzsu

南北杏
  

2009-8-20 14:58
護(hù)體
性質(zhì)平和、潤(rùn)肺止渴
1.鮮杏含豐富蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素，可幫助對(duì)抗癌物質(zhì)及游離基的侵襲。
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤(rùn)肺。
3.銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。生吃十?dāng)?shù)粒，有清熱之效。
4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
虛寒者:將銀杏煨熟配藥
夜尿者：煨熟銀杏蘸蜜糖
白帶多者：煨熟銀杏煮雞蛋糖水
腐竹配白果雞蛋糖水：不是以身體虛寒者。

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hgjzsu

橙柑橘
   

2009-8-20 14:58
抗癌食品
化痰順氣。
熱咳（痰濃濁口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉嚨痕者）須避忌。
1.維C豐富，增強(qiáng)抵抗力，名副其實(shí)的保安康抗氧化劑。
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
3.陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內(nèi)含揮發(fā)油促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進(jìn)痰派出，消炎利膽。
感冒時(shí)作嘔作悶：陳皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）

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hgjzsu

西紅柿

2009-8-20 14:57
開胃但濕毒
味甘性涼生津止渴、健胃消食/
但性質(zhì)濕而帶毒，不適合痛風(fēng)、風(fēng)濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
風(fēng)疹戒吃蝦蟹、西紅柿
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者最好煮熟吃。
1.含豐富維生C，煮時(shí)不易破壞，易被人體吸收
2.高血壓患者輔助食療

[ 本帖最后由 hgjzsu@sh 于 2009-8-22 14:17 編輯 ]

hgjzsu

火龍果

2009-8-20 15:09
1 性味甘平，一向被注重“涼熱”的廣東人認(rèn)為是很“正氣”的水果。
2 火龍果（亦稱仙蜜果）除了紅皮白肉種外，還有紅皮紅肉、黃皮白肉等不同種，紅黃果肉香甜，白色果肉清甜。
3 火龍果中所含的物質(zhì)以碳水化合物為主，真正的營(yíng)養(yǎng)特質(zhì)都藏在種子中，種仁含有RNA、DNA及各種酶、豐富的不飽和脂肪酸及抗氧化物質(zhì)，而且果實(shí)中含有豐富的維他命A、B1、B2、B3、B12、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
4 火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒有解毒的功效。它對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
5 同時(shí)，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
火龍果含有大量的花青素（特別是果皮中或果肉為紅色者最為豐富），這種物質(zhì)能起到抗衰老、提升免疫力、抑制細(xì)胞變性以預(yù)防各種疾病的作用。此外，火龍果還是低糖、低能量、高纖維的水果，具有減肥、降低血脂和血糖、血壓等功效，有助于預(yù)防便秘和腸癌，而其富含的植物白蛋白則具有解毒與保護(hù)胃黏膜的作用。

食法推薦：火龍果番薯香奶飲

材料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升；

制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟；火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與蒸熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可（喜歡甜食者，可用甜牛奶）。

食法：若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心，即成一頓美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。

作用：常吃可以提高免疫力，預(yù)防便秘和腸癌。

特別提示：火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。

modernlaotai

好貼啊，我喜歡木瓜頓奶

modernlaotai

之前在廣東，很喜歡吃榴蓮、山竹、木瓜、荔枝~~

modernlaotai

真是食在廣東啊

aspenyang

很喜歡吃榴蓮、山竹

嘉琪媽媽

這真好，學(xué)習(xí)！

lq3927

學(xué)習(xí)啦

小伊

ＬＺ懂得還真多呢．學(xué)習(xí)了

hgjzsu

我的媽豆都被我玩游戲輸光光了

jiejie9111

好貼，收藏！