- 媽米
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原帖由 coney8412 于 2009-8-21 10:26 發(fā)表 
我喜歡呀
你尋到辦法拉
給我下來
我就喜歡吃辣的和酸的
韓式辣年糕
材料:年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段。
先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香。
洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)<
再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中。
煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖?。∫?yàn)槔背茨旮獬云饋硪鹛鹄崩钡牟藕贸裕?br />
繼續(xù)煮到水滾開。
接著放入年糕。
一直煮到湯汁收開濃稠為止。
最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。
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