christy911

偶是廣東滴,快要生寶寶拉,按照廣東座月子的習俗是要吃豬腳姜的~~
而做豬腳姜最主要的原料就是添丁甜醋,海天,八珍或者致美齋都可以~~
但是偶在上海沒有看到有的賣,請問有沒有誰曉得哪里有賣的?先謝謝拉~~~~

zhuyuemei

從小生活在上海，對樓主的這個真是不太清楚啊

christy911

謝謝樓上兩位~~如果真買不到,我就只有買黑米醋來煮拉~~~~

小擰乖

從小在上海長大，我也么聽過
以前就聽聞過廣州的湯是很講究的，現(xiàn)在算是見識了，嘻嘻
樓主，你是在哪家醫(yī)院生的呀？

monarch88

淘寶網上找找

lzhu0419

我那時是在浦東的沃爾瑪買到底，不過是2年前了

海洋之花海

原帖由 lzhu0419 于 2009-11-16 14:17 發(fā)表
我那時是在浦東的沃爾瑪買到底，不過是2年前了

請教 你也是用來坐月子的嗎 這個有什么特別功效？

christy911

原帖由 過路的狐貍 于 2009-11-16 15:50 發(fā)表
LZ為啥不去網上找找捏？

網上滴只有廣東那邊的賣家賣,一百多一桶5斤重,還要加上運費,還不曉得會不會被打爛~~~
其實黑米醋加冰糖燉了也可以吃,就是味道沒有那么好而已拉,最好是能在上海找得到拉~~~~

christy911

原帖由 小擰乖 于 2009-11-16 12:34 發(fā)表
從小在上海長大，我也么聽過
以前就聽聞過廣州的湯是很講究的，現(xiàn)在算是見識了，嘻嘻
樓主，你是在哪家醫(yī)院生的呀？

準備在長中心啊~~這邊離我家近~~~

小擰乖

原帖由 christy911 于 2009-11-16 16:38 發(fā)表


準備在長中心啊~~這邊離我家近~~~

這家醫(yī)院好像我路過過的
MM 你預產期撒時候的啊 是不是也是2月份的呢 嘻嘻

christy911

原帖由 海洋之花海 于 2009-11-16 14:44 發(fā)表

請教 你也是用來坐月子的嗎 這個有什么特別功效？

豬腳煲姜是廣東婦女產后補身食品之一。姜能驅寒去濕、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”，須借老姜驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化，產婦飲后能補充鈣質。煲透的老姜腍而不辣，豬腳皮腍而不膩，黑醋甜香而不酸，因而不僅產婦鐘愛之，男士和老少也多有愛吃者。特別在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。

“豬腳姜”尤其適合女人食用，開胃提神，補血補鈣。有養(yǎng)顏美膚，溫經補血、防御感冒的作用。在廣東，豬腳姜醋原本是專為產婦補身食用，能補氣血，驅風寒，去惡露，還能修復子宮，養(yǎng)身催奶，有效保障母嬰健康。一般產婦每天吃2－3次，生完孩子兩周后就可以吃豬腳姜了?？砷L期吃，有益無害。此煲適合產婦產后食用，女性經期前后食用可使月經暢順，去風寒。人流后的女人也可以多吃，補氣補血。

對于氣血兩虛、體質偏寒（手腳畏寒冰涼）、或做了人流的、或久病體虛的女人，更是最佳食補食品。吃后馬上能感覺溫暖提神，食欲增加。再吃幾次，臉色不再蒼白。經期紊亂者吃后能調經補血，氣血通暢，面色紅潤。對女性朋友來講，“豬腳姜”一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天氣較寒涼的季節(jié)食用后倍感舒服。對體質偏寒、或久病體虛的男人或老人，也適宜食用。當然對體質偏燥熱的人，尤其夏天就不宜多吃。對有胃病的，會引發(fā)胃酸刺激，更不宜食用?！柏i腳姜”之所以深受女士的歡迎，就在于品嘗美味飽口福的同時，又滋補了身體。一切都來得那么自然，非服用補藥可比。在廣東，當產婦生孩子后，家里早為產婦準備好一大瓦煲豬腳姜醋。

christy911

原帖由 小擰乖 于 2009-11-16 16:40 發(fā)表

這家醫(yī)院好像我路過過的
MM 你預產期撒時候的啊 是不是也是2月份的呢 嘻嘻

就在中環(huán)邊上的,呵呵,我預產期一月底~~~

小擰乖

原帖由 christy911 于 2009-11-16 16:40 發(fā)表


豬腳煲姜是廣東婦女產后補身食品之一。姜能驅寒去濕、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”，須借老姜驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化，產婦飲后能補充鈣質。煲透的老姜腍而不辣 ...

學習了!要是沒有的話，貌似看這個說法，你可以用黑醋代替的啊
不過我只知道白醋、米醋。。。。

小擰乖

原帖由 christy911 于 2009-11-16 16:41 發(fā)表


就在中環(huán)邊上的,呵呵,我預產期一月底~~~

呃。。。比我早半個月呢 那你坐月子 也要遭受炮轟了 >.<

christy911

原帖由 小擰乖 于 2009-11-16 16:48 發(fā)表

學習了!要是沒有的話，貌似看這個說法，你可以用黑醋代替的啊
不過我只知道白醋、米醋。。。。

我買了幾瓶陳醋在家里了,唉,上海連陳醋也不好買啊~~
我準備一瓶陳醋兌兩瓶香醋再放一瓶白醋再加冰糖來煮,其實以前我煮過來吃的~~
來完大姨媽吃這個也很好的呢~~~~

添丁甜醋味道更好~~~~香港出的八珍甜醋里面還有點點祛風散寒的中藥成分,所以更適合產婦吃

fr_hi

沒聽過。。。呵呵。。。。這個有什么功效??？

lzhu0419

是的，我LG是廣東人，所以讓吃這個。
其實有些喝茶的地方也有煮好的賣的。好像是驅寒補血的。

劉家女女

豬腳姜產后多久就可以吃了？產后一周內不是不可以吃醋嗎？
來自[移動wap版]

劉家女女

豬腳姜產后多久就可以吃了？產后一周內不是不可以吃醋嗎？
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ci希寶

是不是酒釀？
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