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本帖最后由 lisa_jiang婷婷 于 2013-3-6 13:11 編輯
正所謂“春困秋乏”，春天到來，人很容易犯困，再加上孕媽咪的肚子里多了一個寶寶，就更加提不起勁了。想要緩解春困，孕媽咪不妨試試這4種營養(yǎng)食物：蜂蜜、雞湯、山藥、荸薺。
緩解春困食物：蜂蜜
唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！比藗儚亩镜暮溥^渡到春季多風的季節(jié)，中醫(yī)理論認為：風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和，是很好的潤燥食物，同時還能有效防止春困產(chǎn)生。
推薦食譜：雪梨蜂蜜苦瓜汁
材料：
苦瓜一根，雪梨一個，蜂蜜一勺，涼開水兩勺。
做法：
1、將苦瓜放入冷藏室或冷凍室冰鎮(zhèn)一下，這樣做出的苦瓜汁味道沒那么苦，苦瓜洗凈后對半切開，用勺子將瓜子和瓜瓤去掉，將苦瓜切成小塊。
2、然后放入攪拌機中，加兩勺水打成汁。
3、如果是帶濾網(wǎng)的料理機可以直接取汁，如果不帶濾網(wǎng)可以用紗布將汁液濾出。
4、雪梨去皮切成小塊。將切好的雪梨進入攪拌機打成汁。
5、用同樣的方法濾出雪梨果汁。將梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果還覺得苦，可以多加一點蜂蜜。
緩解春困食物：雞湯
中國醫(yī)學講究春生夏長，秋收冬藏，認為春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。所以春季進補，應注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點，既要做到養(yǎng)陽補陽，又要溫和進補，才能有效預防春困。雞湯有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。母雞湯脂肪較多，更為性熱，所以仔雞湯更適合春季飲用。
推薦食譜：蘋果百合仔雞湯
材料：仔雞1只，蘋果1個，干百合30g，紅棗8g，鹽、蔥、姜各適量。
做法：
1、蘋果切開，去核；百合用溫水泡開。
2、仔雞洗凈，放入砂鍋中。
3、放入蔥、姜片，大火燒開。
4、放入百合、紅棗，轉(zhuǎn)小火煲1小時左右。
5、然后放入蘋果，再煲30分鐘，加入少量鹽調(diào)味即可。
緩解春困食物：山藥
山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)юば?，生熟均可食用，有益氣力、長肌肉、有使耳聰目明、延年益壽的作用。從古至今，無論治病或是強身，山藥都是首選之一。孕媽咪多吃山藥，可以緩解身體疲勞，精神倍增。山藥烹制起來也很方便，可以配枸杞子，或?qū)⑵渑c米飯放在一起蒸，都是不錯的選擇。
推薦食譜：山藥炒雞丁
材料：山藥300g，雞胸肉200g，青紅甜椒20g，耗油3g，姜1g，白醋、油、鹽各適量。
做法：
1、山藥去皮切丁，用開水加幾滴白醋焯一下，撈起用涼水過涼，瀝干水分。
2、把青紅甜椒洗凈，切小段。
3、雞胸肉切小丁，姜切末。
4、熱鍋涼油，加姜末、雞胸肉翻炒。
5、雞胸肉開始發(fā)白時，加青紅甜椒，炒均勻。
6、加山藥丁、鹽翻炒一會兒，加入耗油，翻炒均勻即可出鍋。
緩解春困食物：荸薺
荸薺肉質(zhì)潔白，味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”之譽，又被視為“江南人參”，能用來益氣安中，開胃消食，除熱生津。孕媽咪多吃山藥，能振奮精神，解除疲乏。
推薦食譜：銀耳荸薺雪梨羹
材料：干銀耳15g，荸薺100g，雪梨100g，冰糖適量。
做法：
1、將銀耳放入鍋中，倒入冷水浸泡1小時。
2、雪梨去皮去核切成塊，荸薺去皮切成塊。
3、將泡好的銀耳洗凈，撕成小朵后加入適量的清水，再加入冰糖。
4、大火煮開后，調(diào)成小火，燉煮40分鐘。
5、加入雪梨和荸薺，再煮至20分鐘即可關(guān)火。
趕走春困 孕媽咪飲食4大妙招
要想趕走春困，孕媽咪除了常吃以上4種食物外，還要注意培養(yǎng)合理的飲食習慣。下面，小編就告訴各位媽咪春季飲食的4大妙招，可以有效幫助您預防春困哦！
妙招1：早餐要攝取較多的熱量。孕媽要養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的熱量，理想的飲食安排是：早餐的攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。
妙招2：飲食要清淡。油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫，血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季易清淡適口。
妙招3：攝取足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的，其中酷氨酸是大腦產(chǎn)生警覺的化學物質(zhì)的主要成分，所以從瘦肉、雞、魚和胝脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力。
妙招4：常吃水果和飲果汁。水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會使人感到軟弱地無力，也會影響注意力的集中。葡萄干、桔子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。
另外，春暖大地，在天氣好的時候，孕媽不妨到公園里走走，不但可以解決春困，還有利于您的身心健康。
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發(fā)表于 2013-3-6 13:06
