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昨天和今天,申城食物中毒風(fēng)險均亮起紅燈。昨天,上海市食藥監(jiān)管局和市氣象局發(fā)布最高級細菌性食物中毒預(yù)警:紅色一級預(yù)警,食物中毒風(fēng)險在25%以上。這是本市首次連續(xù)兩天發(fā)布紅色預(yù)警,全市上千家飯店在第一時間通過短信獲得警示,中小學(xué)校食堂、盒飯桶飯生產(chǎn)單位不得供應(yīng)生拌菜、生食水產(chǎn)品和隔頓飯菜。
上海市食藥監(jiān)所相關(guān)負責(zé)人介紹,在昨天以前,紅色一級預(yù)警出現(xiàn)過一次,黃色二級預(yù)警出現(xiàn)了10次。不過,近期本市食藥監(jiān)部門還未收到過一次集體食物中毒報告。
在醫(yī)院里,這幾天吃壞肚子的市民有所增加。兒童醫(yī)學(xué)中心內(nèi)科專家岳孟源透露,兒童腹瀉患者比之前多了2成?!靶『⒆幽c道敏感,生冷或不新鮮的食物都能夠讓孩子腹瀉。另外,泡奶粉最好不要用隔夜水。”而在瑞金醫(yī)院、仁濟醫(yī)院、市六醫(yī)院內(nèi),拉肚子的患者以年輕人為主。
梅雨天氣容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂,加上天氣濕熱也會引起不少人飲食習(xí)慣改變,如吃冰西瓜、冰稀飯、冷飲或食用隔天飯菜等冰冷不潔食品,也導(dǎo)致脾胃受損而誘發(fā)腹瀉。
我昨天做的飯忘記放冰箱,今天一拿出來,全壞了,看來,細菌太多了,吃了不衛(wèi)生的東西,可是不得了,這倒是提醒我了,我老公就老吃冰西瓜,還說非冰不吃呢
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