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【本月重點營養(yǎng)素】
【葉酸】此時所需要的葉酸含量每日為600-800微克,但最高不能超過1000微克
【蛋白質(zhì)】每天在飲食中應攝取蛋白質(zhì)60-80克,以保證受精卵的正常發(fā)育,如果孕媽媽平時偏愛素食,現(xiàn)在更要加強對蛋白質(zhì)的攝取。保證每周吃1~2次魚,每天1~2個雞蛋,250毫升牛奶喝100~200克肉類的攝入是必需的。
【本月營養(yǎng)飲食方案】
好孕第1個月的營養(yǎng)素要求與孕前沒有太大變化,如果孕前的飲食很規(guī)律,現(xiàn)在只要保持就可以了。需要特別說明的是,懷孕之后
應堅持“三餐兩點心”的原則,在保證一日三餐正?;幕A上,在兩餐之間各安排一次加餐。
【一日食譜舉例】
餐次 用餐時間 飲食參考
早餐 7點~8點 牛奶250毫升,全麥面包50克,1個雞蛋,蔬菜適量
加餐 10點左右 蘋果1個,全麥餅干2片
午餐 12點~12點半 米飯100克,甜椒牛肉絲100克,素什錦50克,蛋花湯適量
加餐 15點 草莓100克,堅果適量
晚餐 18點半~19點 二米粥1碗,香菇油菜100克,家常紅燒鱖魚50克
PS:替代方案
如果不習慣喝牛奶,可以用米粥代替,全麥面包也可以換成饅頭或者包子。
如果早餐沒有喝牛奶,上午的加餐還可以選擇200毫升酸奶。
如果午飯不喜歡吃米飯,可以換成等量的饅頭,菜品可以按自己口味調(diào)換,但至少要有3種蔬菜和1份肉。
下午的加餐可以用西瓜,獼猴桃等量代替草莓,堅果可選擇十幾?;ㄉ?個核桃。
晚餐主食可換成適量面條,面餅等,可以根據(jù)自己的口味變換,但至少要保證有1份蔬菜以及1份豆制品。
【本月飲食禁忌】
1.不宜吃冷飲
2.不宜多喝茶
孕2月 不要勉強吃喝
【本月重點營養(yǎng)素】
【鋅】鋅缺乏,會對胎寶寶造成神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育障礙。為此孕媽媽在均衡飲食的同時,需要適當吃一些香蕉,動物內(nèi)臟,瓜子,花生,松子等富含鋅元素的食物。孕期鋅的攝入量以每日20毫克為宜。
【碘】孕媽媽補碘的關鍵時間是在妊娠早期3個月,尤以妊娠前為好。如果早期缺碘,有可能使寶寶患上呆小癥。孕期碘的攝入量應為每日175微克。魚,海帶,紫菜,貝類等海產(chǎn)品的含碘量較高,孕媽媽若能每2~3天食用一次海魚,即可滿足機體對碘的需求量。
【特別注意葉酸】本月,葉酸仍是營養(yǎng)重點。葉酸是人體三大造血原料之一,可促進紅細胞的生成。孕媽媽記得要堅持補充葉酸。
【本月營養(yǎng)飲食方案】
不挑食,保證全面營養(yǎng)。少食多餐,減輕妊娠反應。妊娠反應帶來的惡心,厭食,影響了孕媽媽的正常飲食,可以通過變化烹飪方法和食物種類,少食多餐,來保證自己的營養(yǎng)補充。適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量。這個時期,孕媽媽每日應攝入蛋白質(zhì)80~95克,以滿足胎寶寶的發(fā)育需要。孕媽媽一定要通過食物獲得足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白,還要多吃奶類及水果,蔬菜。
【一日食譜舉例】可隨自己喜歡的口味調(diào)換
餐次 用餐時間 飲食參考
早餐 7點~8點 豆包或饅頭50克,燕麥南瓜粥1碗,煮雞蛋1個,蔬菜適量。
加餐 10點左右 牛奶250毫升,蘋果1個
午餐 12點~12點半 米飯100克,青椒炒肉絲100克,拍黃瓜50克,棒骨海帶湯1碗
加餐 15點 烤饅頭片50克,橘子1個
晚餐 18點半~19點 面條100克,西紅柿炒雞蛋100克,紅燒黃魚50克,胡蘿卜肉絲湯1碗
PS:燕麥的鋅含量在谷物中最高。同時燕麥內(nèi)含有一種燕麥精,具有谷類的特有香味,能刺激食欲,特別適合孕吐時期食用。
【本月飲食禁忌】
1.不宜多吃酸 可改食無害的天然酸性食物,如西紅柿,櫻桃,楊梅,石榴,海棠果,橘子,草莓,酸棗,葡萄等。
2.不宜吃油條 明礬是一種含鋁的無機物。如果孕媽媽每天吃兩根油條,就等于吃進了3克明礬,這樣天天積蓄起來,其攝入的鋁是相當驚人的。
孕3月 保證營養(yǎng),不怕孕吐
【本月重點營養(yǎng)素】
【膳食纖維】好孕后,由于胃酸減少,胃腸蠕動緩慢,很多孕媽媽都會受到便秘的困擾。膳食纖維有刺激消化液分泌,促進腸蠕動,縮短食物在消化道的時間等作用,是改善便秘的得力助手。一般情況下,每天攝入500克蔬菜,250克水果就可以滿足身體對膳食纖維的需求。
【維生素E】雖然維生素E對孕媽媽很重要,但是日常飲食足以滿足孕期每日14微克的需要。沒有醫(yī)生的建議,不推薦額外補充,過量攝入反而不利。
【特別注意葉酸】這個月依然要堅持服用葉酸片。從下個月起,葉酸就可以靠正常飲食來攝取,不必再額外加服。
【本月營養(yǎng)飲食方案】
在妊娠反應強烈的本月,孕媽媽的膳食以清淡,易消化吸收為宜。可食用一定數(shù)量的粗糧如小米,玉米,紅薯等??蛇m量吃些酸辣以增進食欲。如果孕媽媽的妊娠反應嚴重影響了正常進食,可在醫(yī)生建議下適當補充綜合維生素片。同時,為保證蛋白質(zhì)的攝入量,在有胃口的時候多補充些奶類,蛋類,豆類食物。
【Tips】如果孕媽媽的體重突然發(fā)生劇烈的變化,比如一周內(nèi)下降或者增加了5千克,那就一定要立刻告訴醫(yī)生,因為這意味著身體可能存在某些潛在問題。
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